Quiche radicchio e speck

Quiche radicchio e speck

4.7 146 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 fette

Zutaten

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g farina tipo 00 + q.b.
90 g acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
150 g di speck a cubetti
350 g radicchio a pezzi
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 uova
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 548.6 mg

Eiweiß 10.6 g

Brennwert 1348.3 kJ / 322.3 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 11.9 g

Kohlenhydrate 14.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Di stagione 12 Rezepte
Italien

Il carrello di febbraio 14 Rezepte
Italien

Torte salate 14 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Puntarelle alla romana

15min

Il mio 1° pane

3h 15min

Polpettine di ceci e fagiolini

1h 20min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40min

Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi

50min

Vellutata di gambi di verdure

45min

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25min

Risotto pere e Castelmagno

35min

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

30min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1h 30min

Pesto di carote e noci

10min

Tortino di fagiolini e patate

1h 30min