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Burger leggero di verdure
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)30 g
-
di acqua500 g
-
di fagiolini verdi freschi puliti420 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di basilico fresco4 foglie
-
spicchio di aglio1
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di farina di ceci20 g
-
di pangrattato + q.b.15 g
-
di semi misti1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
161.5 kcal /
675.5 kJ
Eiweiß
7.2 g
Fett
11.4 g
Kohlenhydrate
8.1 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Natrium
260.1 mg
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