Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vellutata di piselli con palline di ricotta
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
Palline di ricotta
-
di ricotta fresca scolata dal siero e fredda (vedere consigli)250 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di farina tipo 0090 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di acqua1000 g
Vellutata
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di scalogni puliti e a metà per il lungo200 g
-
500 g di piselli surgelatidi piselli freschi500 g
-
di acqua (vedere consigli)500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
pepe nero macinato a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
241 kcal /
1008 kJ
Eiweiß
13.4 g
Fett
16.1 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Ballaststoffe
8.1 g
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