Lemon grass beef salad

Lemon grass beef salad

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

lettuce cut in strips (1-2 cm)
300 g
mint leaves
20 g
fresh coriander cut in pieces (2 cm)
20 g
water
150 g
cornflour (starch)
10 g
roasted peanuts, salted or unsalted
60 g
onions cut in wedges (approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut in strips (6 cm x 1 cm)
350 g
fresh lemon grass sliced diagonally (approx. 1-2 mm)
30 g
fish sauce
20 g
honey
10 g
sesame oil
10 g
ground pepper
¼ tsp
hot chilli oil (optional)
1 tsp
1 tsp sriracha sauce
lime cut in wedges
1
red chilli thinly sliced (approx. 1-2 mm)
1
baguette cut in slices (approx. 1-2 cm)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 903.9 mg

Eiweiß 32.7 g

Brennwert 2708.7 kJ / 647.4 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 7.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 59.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fusion Kitchen 14 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Texas Chili

1h 10min

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

1h 5min

Soy Sauce Chicken

45min

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

30min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1h 25min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20min

Chicken Noodle Bowl

35min

Stir-Fried Vegetables (TM5 Metric)

10min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)

1h 20min

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2h