Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Kürbis-Kartoffel-Gratin
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Butter und etwas mehr zum Einfetten30 g
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125 g Gouda, in StückenMozzarella abgetropft, in Stücken125 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
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Hokkaido-Kürbis in Stücken400 g
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Sahne200 g
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Milch100 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Muskat3 Prisen
Kräuterhalloumi und Fertigstellung
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Minze (optional) abgezupft1 Stängel
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Paniermehl100 g
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Halloumi (à 150 g), diagonal halbiert4 Stücke
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Mehl50 g
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Eier verquirlt3
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Öl zum Braten
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
699 kcal /
2925 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
43 g
Kohlenhydrate
57 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
26 g
Natrium
1267 mg
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