![Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6) Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c8baa8a84fc69d5688a6e9ca3bf75f0/Derivates/6c0484062294f056a9fa4030add68f7d3f3f8431.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla, in quarti
- 50 g di bacon affumicato, a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di birra scura tipo Guinness
- 50 g di acqua
-
30
g di dado per brodo di carne
oder 30 g di dado per brodo vegetale - 30 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra scura tipo Guinnes
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di timo secco
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1400.5 kJ / 334.8 kcal
- Eiweiß
- 40.6 g
- Kohlenhydrate
- 8.4 g
- Fett
- 14.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Natrium
- 325.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulash tirolese
1h 30min
Costine BBQ a Cottura Lenta
4 Std. 25 Min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5h
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.
Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)
1 Std.
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2 Std. 40 Min
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2h
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 Std. 10 Min
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55 min
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3 Std.
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3 Std.
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1 Std. 20 Min