Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
farina tipo 00 q.b.
-
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
-
1 spicchio di aglio
-
150 g di cipolla in quarti
-
50 g di bacon affumicato a cubetti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di birra scura tipo Guinness
-
50 g di acqua
-
30 g di dado per brodo vegetale30 g di dado per brodo di carne
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
150 g di birra scura tipo Guinnes
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 pizzico di timo secco
-
150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
325.5 mg
Eiweiß
40.6 g
Brennwert
1400.5 kJ /
334.8 kcal
Fett
14.7 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
8.4 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
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Italien
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