Pollo alle erbe provenzali e riso basmati

Name: Pollo alle erbe provenzali e riso basmati
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 300 g di riso basmati; 750 g di acqua; 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva; 1 ½ cucchiaino di sale; 20 g di olio extravergine di oliva; 3 spicchio di aglio; 250 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle; 4 pesche in scatola tagliate a metà; 150 g di coscia di pollo, disossata e senza pelle; 3 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste; ½ cucchiaino di pepe nero macinato

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di riso basmati
300 g
di acqua
750 g
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di sale
1 ½ cucchiaino
di olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio
3
di coscia di pollo, disossata e senza pelle a cubetti (3 cm), asciugata con carta assorbente
250 g
pesche in scatola tagliate a metà (820-850 g)
4
di coscia di pollo, disossata e senza pelle a cubetti (3 cm), asciugata con carta assorbente
150 g
di erbe aromatiche secche miste della Provenza
3 cucchiaini
di pepe nero macinato
½ cucchiaino