Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Hakka Yam Abacus
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
5 porsi
Zutaten
-
air2700 g
-
talas dikupas, potong dadu (2 cm)500 g
-
garam3 sdt
-
tepung tapioka150 g
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siung bawang putih8
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bawang merah20 g
-
udang kering direndam dalam air panas selama 30 menit15 g
-
minyak goreng tambahkan 2 sdm30 g
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cumi suwir kering direndam dalam air panas selama 30 menit10 g
-
jamur shitake kering direndam hingga lunak, batang dibuang, iris tipis-tipis4
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jamur kuping hitam kering direndam hingga lunak, iris tipis-tipis3
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daging babi cincang100 g
-
saus tiram1 sdm
-
minyak wijen, dipanggang1 sdt
-
kecap hitam½ sdt
-
lada putih bubuk½ sdt
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cabai, segar potong julienne1
-
daun bawang dicincang2 tangkai
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
1553 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
2013 kJ /
409 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
39 g
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Hidangan Reuni
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