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Bola Nasi Ayam Teriyaki (Teriyaki Chicken Rice Balls)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g fillet paha ayam tanpa kulit potong dadu (1 cm)
- 2 sdm saus teriyaki kental (thick teriyaki marinade)
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdm maizena
- minyak untuk mengoles
- 3 telur grade A (masing-masing 65 g), dikocok lepas
- 1 jumput garam sesuai selera
- 1 jumput lada putih bubuk sesuai selera
- 1200 g air
- 250 g beras putih bulir pendek (beras sushi), dibilas
- 1 sdm cuka sushi
- 4 sdm furikake (abon Jepang)
- 2 sdt ebiko tambahkan untuk hiasan
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 236 kcal / 987 kJ
- Eiweiß
- 11 g
- Fett
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
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