Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Reis mit Rindfleisch und Brokkoli
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Jasminreis250 g
-
Wasser und mehr zum Einweichen430 g
-
Öl20 g
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Knoblauchzehe1
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Rindergeschnetzeltes in Streifen (1 cm x 3-4 cm), trocken getupft250 g
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Brokkoliröschen (ca. 2 cm)150 g
-
helle Sojasauce40 g
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dunkle Sojasauce10 g
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Austernsauce50 g
-
Bambussprossen in Streifen50 - 60 g
-
Sesamöl5 g
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Salz1 TL
-
weißer Pfeffer1 TL
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, zum Garnieren3
-
Chiliflocken, getrocknet (optional) zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1488 mg
Eiweiß
21 g
Brennwert
1654 kJ /
395 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
56 g
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