![Crema de verduras y ortigas con granola Crema de verduras y ortigas con granola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8ea4645a-e247-442f-89d0-ad61b0ae6651/Derivates/5f2af073-0f4b-46df-8350-ce8f1e09ee9f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Granola
- 200 g de frutos secos enteros variados (almendras, nueces, avellanas, etc.)
- 300 g de pan del día anterior en dados de 1 cm
- 100 g de semillas variadas (pipas de girasol, pipas de calabaza, semillas de sésamo, etc.)
- 60 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 1 cucharadita de curry en polvo picante
- 40 g de vinagre balsámico
- 30 g de miel
Crema de verduras y ortiga
- 150 g de puerro
- 200 g de cebolla
- 600 g de calabacín
- 150 g de espárragos verdes
- 600 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 15 g de jengibre fresco
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica en grano
- 30 g de aceite de oliva
- 50 g de ortigas
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2659 kJ / 635 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 41 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 10.1 g
- Natrium
- 676 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15 Std. 5 Min
Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)
50min
Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja
1h
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45 min
Crema de verduras
1h
Crema de calabacín
35min
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45 min
Crema fría de pepino (Okroshka)
40min
Boloñesa gratinada de lentejas y salami
1 godz. 10 min
Crema de coliflor con ramilletes glaseados
45 min
Crema de calabaza y manzanas al curry
40min
Crema de calabaza y langostinos
45 min