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Zoodles de zanahoria con pesto verde
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 raciones
Zutaten
-
50 g de piñones crudos
-
800 g de zanahoria (con piel)
-
1 cucharadita de sal
-
60 g de queso parmesano en trozos (y algo más en lascas para servir)
-
1 diente de ajo
-
60 - 90 g de hojas de zanahoria en trozos de 2-3 cm
-
100 g de aceite de oliva
-
¼ de cucharadita de pimienta molida
-
700 g agua
-
250 g de tomates cherry en mitades
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
644 mg
Eiweiß
11 g
Brennwert
1873 kJ /
447 kcal
Fett
36 g
Ballaststoffe
9.7 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
14 g
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