Pomidorowe kulki ryżowe

Name: Pomidorowe kulki ryżowe
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 sztuk
Ingredients: 1 jajko; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu, mielonego; 3 gałązki bazylii, świeżej; 50 g suszonych pomidorów, w oleju; 70 g koncentratu pomidorowego; 30 g bułki tartej; 450 - 500 g ryżu, ugotowanego; olej; 20 kostek sera żółtego

4.2 ( 26 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 35 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 20 sztuk

Zutaten

1 jajko
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu, mielonego
3 gałązki bazylii, świeżej tylko liście
50 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
70 g koncentratu pomidorowego
30 g bułki tartej plus dodatkowa ilość do panierowania
450 - 500 g ryżu, ugotowanego ostudzonego, dowolnego rodzaju (patrz wskazówka), podzielonego na kawałki
olej do natłuszczenia dłoni i smażenia
20 kostek sera żółtego dowolnego (2 x 2 cm, ok. 100 g)

Nährwerte: pro 1 sztukę
Brennwert: 102.4 kcal / 428.4 kJ
Eiweiß: 2.8 g
Fett: 5.7 g
Kohlenhydrate: 10.4 g
Ballaststoffe: 0.5 g
gesättigte Fettsäuren: 1.3 g
Natrium: 65.2 mg