Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)

4.5 10 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porcje

Zutaten

  • 400 - 450 g cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 200 - 250 g batatów podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • sól do oprószenia
  • 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowo 3 łyżki
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 gałązki bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 150 g pieczarek oczyszczonych, pokrojonych w plastry
  • 1 łyżka pasty harissa
  • 4 jajka
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • liście szpinaku, świeże do podania

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 402.8 mg
Eiweiß 9.1 g
Brennwert 1085.4 kJ / 259.4 kcal
Fett 17.2 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 17.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen