Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.2 33 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 porcji

Zutaten

Focaccia

30 - 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

30 - 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
300 g wody
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka słodu jęczmiennego
10 g soli

Ziemniaki

600 g wody
250 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)

Pieczenie

2 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 szczypty soli
1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 580.7 mg

Eiweiß 10.2 g

Brennwert 1357.8 kJ / 324.5 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 51.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Katalog świąteczny 25 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6, TM7)

1 Std. 20 Min

Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Chrust z ziemniaków (TM6, TM7)

25 Min

Sałatka ziemniaczana z rumienioną cebulą, orzechami i serem pleśniowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

1 Std.

Ziemniaczana tortilla na parze (TM6, TM7)

45 Min

Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM6, TM7)

1 Std.

Czarna focaccia

2 Std. 40 Min

Imprezowe kąski preclowe

1 Std. 20 Min

Gratin z ziemniaków i selera

1 Std. 10 Min

Pomidorowe kulki ryżowe

40 Min

Ciasto z cytrusową marmoladą

2 Std.

Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

2 Std. 30 Min