Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de carottes, coupées en morceaux
- 250 g de bulbe de fenouil, coupé en morceaux
- 140 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 250 g de riz long blanc
-
1
c. à café bouillon de légumes en pâte
oder 1 cube de bouillon de légumes, émietté - 1150 g d'eau
- 1 brin de thym frais
-
1
feuille de laurier frais
oder 1 feuille de laurier déshydratée - 600 g de filets de maigre, avec ou sans peau
- 4 pincées de sel
-
4
pincées de poivre 5 baies
oder 4 pincées de poivre noir moulu - 1 c. à café de jus de citron, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2145.4 kJ / 512.8 kcal
- Eiweiß
- 36.5 g
- Kohlenhydrate
- 64.3 g
- Fett
- 12.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 306.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Croque façon Fast Food
3 godz.
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40 min
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1h 50min
Purée mousseline
40 min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40 min
Chapelure
10 min
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50 min
Sauce au yaourt
5 Min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
55h
Poisson vapeur au citron et légumes
40 min
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40 min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 min