Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
4 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
-
150 g d'huile d'arachide
-
1 jaune d'œuf
-
20 g de moutarde
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
4 tranches de pain de campagne frais
-
50 g de salade verte
-
80 g de fromage à pâte pressée, coupé en fines lamelles
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
609.5 kcal /
2525 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
51.3 g
Kohlenhydrate
19.3 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Natrium
642.3 mg
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Vive le printemps vol. IV
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