Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

Iles flottantes à la pistache

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

Coupe des îles

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

Pâtes vertes sauce parmesan

Coupes glacées champagne, meringue et pamplemousse confit

Bisque de gambas et fenouil

Cornets à la mousse de parmesan et fondue de poireaux

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

Homard rôti et sauce au cidre