Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mallorquinischer Mandelkuchen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Eier getrennt4
-
Salz1 Prise
-
Mandeln200 g
-
Zucker150 g
-
Orange, unbehandelt Schale fein gerieben, Saft ausgepresst1
-
Backpulver1 geh. TL
-
Mehl70 g
-
Puderzucker zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
75 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1292 kJ /
308 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
21 g
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