Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 200 g Räuchertofu in Würfeln (2 cm) oder Scheiben (0.5 cm)
- ½ Gurke in Stücken
- ½ Bund Koriander abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g) , abgetropft
- 50 g Tahin
- ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- ½ TL Salz
- 100 g Wasser kalt
- 20 g Zitronensaft
- 2 Naan Brote nach Wunsch erwärmt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 331 kcal / 1386 kJ
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
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