Risotto dengan keju parmesan

Name: Risotto dengan keju parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 40 g keju Parmesan; 1 bawang merah; 40 g mentega; 10 g minyak zaitun ekstra virgin; 320 g beras risotto; 60 g dry white wine; 820 g air; 1 dadu kaldu (untuk 0.5 l); ½ - 1 sdt garam

5.0 ( 1 Bewertung )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 porsi

Zutaten

40 g keju Parmesan potong kecil-kecil (3 cm)
1 bawang merah (berkisar 30 g)
40 g mentega
10 g minyak zaitun ekstra virgin
320 g beras risotto (contoh: Carnaroli, Arborio), waktu memasak 14-15 menit (lihat tips)
60 g dry white wine
820 g air
1 dadu kaldu (untuk 0.5 l) daging atau sayur
oder 1 sdt penuh pasta kaldu daging atau sayur
½ - 1 sdt garam sesuai selera

Nährwerte: pro 1 porsi
Brennwert: 433 kcal / 1812 kJ
Eiweiß: 9 g
Fett: 15 g
Kohlenhydrate: 63 g
Ballaststoffe: 1.8 g