Letnie rollsy wegańskie

Letnie rollsy wegańskie

4.3 22 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
15 sztuk

Zutaten

Sos z orzeszków ziemnych
  • 50 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
  • 200 g wody
  • 70 g masła orzechowego
  • 70 g sosu Hoisin
Nadzienie warzywne
  • 1 ogórek (ok. 200 g)
  • 2 marchewki (ok. 200 g)
  • 1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki (ok. 150 g)
  • 1 żółta papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w ćwiartki (ok. 150 g)
  • 2 - 3 liście czerwonej kapusty (ok. 100 g)
Zawijanie
  • ciepła woda do zanurzania płatów papieru ryżowego
  • 15 płatów papieru ryżowego okrągłych (ok. Ø 20 cm)
  • 3 gałązki mięty, świeżej tylko liście
  • 3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
  • 1 sałata masłowa tylko liście, pokrojone na kawałki 5 x 12 cm
  • 8 pomidorków koktajlowych (ok.100 g), pokrojonych w 3 lub 4 plastry

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 54 mg
Eiweiß 4 g
Brennwert 563 kJ / 134 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 2.4 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen