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Pizza mit Kartoffeln, Pilzen und Bratwurst
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
6 Stücke
Zutaten
Pizzateig
-
Wasser210 g
-
frische Hefe5 g
-
Zucker1 TL
-
Olivenöl zum Einfetten und Beträufeln
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen350 g
-
Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)250 g
-
Thymian, getrocknet1 Prise
-
Mozzarella in Scheiben (5 mm)250 g
-
Kräuterseitlinge, frisch in Scheiben100 g
-
Bratwurst Brät aus der Pelle gedrückt, in Stücken (1-2 cm)220 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Rosmarin abgezupft1 Zweig
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
490 kcal /
2061 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
23 g
Kohlenhydrate
50 g
Ballaststoffe
4.4 g
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