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Bunte Mandel-Hackfleisch-Bällchen

Bunte Mandel-Hackfleisch-Bällchen
3.3 22 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
14 Stück
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Zutaten

  • Mandeln, blanchiert
    100 g
  • Paprika edelsüß
    1 geh. EL
  • Curry mild
    1 geh. EL
Hackfleisch und Fertigstellung
  • Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Rosmarin, getrocknet, gemahlen
    ¼ TL
  • Thymian, getrocknet
    ¼ TL
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Hackfleisch, gemischt
    300 g
    300 g Rinderhackfleisch
  • Ei
    1
  • Paniermehl
    10 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft
    14
  • Wasser
    500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 193 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 567 kJ / 135 kcal
Fett 10 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 3 g

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