Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 200 g Butter, gefroren, in Stücken (1-2 cm)
- 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 90 g Wasser, eiskalt
- ½ TL Salz
Speck-Zwiebel-Füllung
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter
- 110 g Schinkenspeckwürfel
- 250 g Zwiebeln, in Spalten
- 20 g brauner Zucker
- 20 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Salz
Hähnchenfüllung und Fertigstellung
- 600 g Wasser
- 500 g Hähnchenbrust, ohne Haut, ohne Knochen
- 220 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 3 Zweige Thymian, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 - 2 Prisen Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- 150 g Champignons, geviertelt
- 40 g Butter, in Stücken
- 30 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Sahne
- Milch zum Bestreichen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3442 kJ / 820 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 57 g
- Fett
- 51 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28 g
- Ballaststoffe
- 7.5 g
- Natrium
- 1275 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote
2u.
Süßkartoffel-Quiche
1 Std. 45 Min
Chicken Pot Pie
2u.
Pulled Chicken Party-Ring
1u. 40min
Blätterteigstrudel mit Hack-Gemüse-Füllung
1h 50min
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
1h 30min
Mediterraner Hähnchen-Pie
50min
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
1h 15min
Kürbis-Buttermilch-Biscuits
1h 30min
Pulled-Turkey Quesadilla-Ring
1h 50min
Lachs-Spinat-Quiche
1 Std. 10 Min
Saftige Thunfischmuffins
50min