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Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 4 Std.
4 fette
Zutaten
Impasto
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di acqua120 g
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di lievito di birra fresco2 g
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di zucchero½ cucchiaino
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olio extravergine di oliva q.b.
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di farina manitoba200 g
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di sale5 g
Pesto di pistacchi
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)10 g
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di pistacchi salati sgusciati45 g
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spicchio di aglio (optional)½
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di basilico fresco le foglie lavate5 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
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di stracciatella80 g
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di mortadella a fette60 g
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
526 kcal /
2200.8 kJ
Eiweiß
19.5 g
Fett
30.8 g
Kohlenhydrate
44.3 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Natrium
384.3 mg