Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 μερίδες

Zutaten

ζάχαρη
120 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 ½ κ.γλ.
αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση, χωρίς πυρήνα
4
νερό
850 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)
αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Sous-Vide 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Μήλα με άρωμα Amaretto

Μήλα με άρωμα Amaretto

1 Std. 10 Min

Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους

Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους

Keine Bewertungen

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Keine Bewertungen

Μπουγάτσα

Μπουγάτσα

50 Min

Στρούντελ μήλου

Στρούντελ μήλου

1 Std. 45 Min

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους

40 Min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25 Min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45 Min

Αριάνι

Αριάνι

5 Min

Σοκολατένιο fudge κέικ

Σοκολατένιο fudge κέικ

1 Std.

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

25 Min

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45 Min