Sous-Vide

12 Rezepte

Η χρήση του καλύμματος μαχαιριών για μαγείρεμα σε κενό αέρος με τη λειτουργία Sous-Vide σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε με ασφάλεια την πλήρη χωρητικότητα του κάδου. Είτε φτιάχνετε αυγά ποσέ, είτε μαγειρεύετε σε ήπια θερμοκρασία φρούτα ή κρέας, με τη λειτουργία Sous-Vide θα έχετε ένα τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά.

Aυγά σκραμπλ sous-vide

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45 Min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

1 Std. 20 Min

Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

55 Min

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2 Std. 45 Min

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

8 Std.

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

Σολομός τεριγιάκι sous-vide

1 Std. 20 Min

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

2 Std. 5 Min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2 Std. 20 Min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2 Std. 40 Min

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide

8 Std. 45 Min

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

2 Std. 5 Min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

2 Std.