Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 1 κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 20 γρ. άνηθο, φρέσκο
- 20 γρ. φύλλα μαϊντανού
- 40 γρ. ξίδι μηλίτη
- 80 γρ. μουστάρδα με κόκκους
- 3 μπριζόλες, με κόκαλο (περίπου 180 γρ. η κάθε μια), πάχους 1,5 εκ.
- 1300 γρ. νερό (περίπου), βεβαιωθείτε ότι οι σακούλες είναι πλήρως καλυμμένες με νερό
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
oder 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) - 40 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
- μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 80 γρ. σελινόριζα, ξεφλουδισμένη
- 2 πράσινα μήλα
- 150 γρ. βελγικά αντίδια
- 1 κ.σ. ηλιανθέλαιο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1857 kJ / 443 kcal
- Eiweiß
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 19 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- Natrium
- 488 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων
10 Min
Λεμονάδα με φράουλες
10 Min
Κρέπες σοκολάτας
35 Min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15min
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1 Std. 10 Min
Μπάμιες
1 Std.
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1h 5min
Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι
50 Min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3 Std.
Τραχανάς ξηρός
79hod. 55min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 Std. 20 Min
Πουρές πατάτας
50 Min