Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Γέμιση αγκινάρας
- 20 γρ. εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)
- 80 γρ. καρδιές αγκινάρας, σε λάδι, στραγγισμένες
- 100 γρ. τυρί ρικότα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
- 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)
- λίγο αλάτι
- λίγο μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- νερό, αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
-
30
γρ. χυμό λεμονιού
oder 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) - 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες στη μέση
- 4 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1476 kJ / 351.4 kcal
- Eiweiß
- 60.9 g
- Kohlenhydrate
- 7.1 g
- Fett
- 7.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.3 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- Natrium
- 652.3 mg
Alternative Rezepte
Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος
1h 45 min
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Μπουρέκι Χανιώτικο
Keine Bewertungen
Σαλάτα λάχανο καρότο
10min
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
Keine Bewertungen
Αρνί ρόστο
Keine Bewertungen
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Keine Bewertungen
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
Keine Bewertungen
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5u. 30min
Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου
Keine Bewertungen
Παγωτό καραμέλα
9 godz.
Bagels
2h