Κεσκέκι

Κεσκέκι

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Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 μερίδες

Zutaten

  • σιτάρι (200 γρ. αποφλοιωμένο), πλυμένο, μουλιασμένο σε 800 γρ. ζεστό νερό από το προηγούμενο βράδυ και σουρωμένο (Βλ. Συμβουλή)
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
    90 γρ.
  • νερό
    730 γρ.
  • φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα σε κομμάτια (4 εκ.)
    300 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    1 - 2 πρέζες
  • νιφάδες κόκκινου πιπεριού
    1 - 2 κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 954 mg
Eiweiß 20.2 g
Brennwert 1750.1 kJ / 418.3 kcal
Fett 22.1 g
Ballaststoffe 6.3 g
gesättigte Fettsäuren 12.6 g
Kohlenhydrate 37.3 g

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