Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1600 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
- 600 γρ. πλοκάμια χταποδιού, φρέσκα (πάχους 2-2,5 εκ.)
- 1 κ.σ. πάπρικα
- 60 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
oder 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) - 120 γρ. καρότο, σε μπαστούνια (0,5 x 5 εκ.)
- 100 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο πρώτα στη μέση και μετά σε φέτες (0,5 εκ.)
- 80 γρ. πράσινη πιπεριά, σε μπαστούνια (0,5 x 5 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε μπαστούνια (0,5 x 5 εκ.)
- 15 γρ. λευκό ξίδι
- 5 γρ. φύλλα μαϊντανού
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1177 kJ / 281 kcal
- Eiweiß
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 17 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.5 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- Natrium
- 594 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Σουπιές
1 Std. 20 Min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1 Std.
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12ωρ. 45 λεπτ.
Τράιφλ με αχλάδι και κάστανο
Keine Bewertungen
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Keine Bewertungen
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40 min
Ψητά αβοκάντο με τόνο
Keine Bewertungen
Χταποδάκια
45 Min
Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)
20 Min
Καλαμάρι γεμιστό
1 Std. 20 Min
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40min
Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
40min