Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

4.8 6 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

15 φέτες

Zutaten

ηλιέλαιο και λίγο ακόμη για το λάδωμα
20 γρ.
λιναρόσπορους
20 γρ.
κολοκυθόσπορους
50 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
νερό
200 γρ.
γάλα και λίγο ακόμη για το άλειμμα
200 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
αλεύρι σκληρό
400 γρ.
αλεύρι σίκαλης
100 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
μηλόξιδο
2 κ.γλ.
ηλιέλαιο για το λάδωμα του μπολ
ανάμεικτοι σπόροι για πασπάλισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 φέτα

Natrium 305.1 mg

Eiweiß 7.8 g

Brennwert 927.8 kJ / 220.9 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 27.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ψωμί από σπίτι 7 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

3 Std.

Ψωμί για αθλητές

Ψωμί για αθλητές

3 Std. 50 Min

Ψωμί με μπύρα

Ψωμί με μπύρα

2 Std.

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

25 Min

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

8 Std.

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 Std. 45 Min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 Std.

Ψωμάκια για μπέργκερ

Ψωμάκια για μπέργκερ

2 Std. 20 Min

Πεντάσπορο ψωμί

Πεντάσπορο ψωμί

1 Std. 50 Min

Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί

2 Std.

Ψωμί

Ψωμί

1 Std. 25 Min

Ψωμί ολικής του τοστ

Ψωμί ολικής του τοστ

1 Std.