Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Σαλάτα
- νερό, για μούλιασμα
- 100 γρ. κινόα, λευκή (βλ. συμβουλές)
- 200 γρ. κινόα, κόκκινη (βλ. συμβουλές)
- 1 καρότο, κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)
- 1 παντζάρι, κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)
- 60 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα, καβουρντισμένα
- 40 γρ. κράνμπερις, αποξηραμένα (βλ. συμβουλές)
- 3 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο, μόνο τα φύλλα
Ντρέσινγκ
- 100 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 2 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
- 20 γρ. μέλι
- 10 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
- 40 γρ. χυμό λεμονιού
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 λάιμ, κομμένα σε φέτες, για το σερβίρισμα
- φέτα, θρυμματισμένη, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1508.9 kJ / 359.3 kcal
- Eiweiß
- 9.7 g
- Kohlenhydrate
- 30.4 g
- Fett
- 21.1 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κουνουπίδι tikka masala
35 min
Smoothie μπολ "κέικ καρότου"
10 min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 godz. 55 min
Δυναμωτικό πόριτζ
Keine Bewertungen
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 min
Πόριτζ με γάλα αμυγδάλου και σπόρους chia
20 Min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25 min
Πέστο βασιλικού
10 min