Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης

4.8 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 μερίδες

Zutaten

κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
1
καρότα κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)
2
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.
λάδι καρύδας σε υγρή μορφή
3 κ.σ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα
80 γρ.
κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση
2
ρίγανη, φρέσκια μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
κινόα
100 γρ.
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο
120 γρ.
άγριο ρύζι
80 γρ.
νερό
1000 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
ξυλάκι κανέλας
1
γαρίφαλα
3
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τρία
6
σκελίδες σκόρδο
2
λάιμ το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 17.3 g

Brennwert 2697.3 kJ / 642.2 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 20.2 g

Kohlenhydrate 71.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Νηστίσιμα και Πασχαλινά 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ρολά καπνιστού σολομού

1 Std. 20 Min

Πολυβιταμινούχα σφηνάκια λαχανικών

Keine Bewertungen

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

8 Std. 55 Min

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

40 Min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL

1 Std. 20 Min

Κολοκυθομπιφτέκια

40 Min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 Min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 Std. 10 Min

Καλοκαιρινό Χούμους

35 Min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 Min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40 Min

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

30 Min