Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 120 - 150 γρ. καρότο, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 50 - 70 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 4 χοιρινά μάγουλα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
- νερό, για το βύθισμα της σακούλας
- ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
oder 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (από μισό λεμόνι)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2505 kJ / 598 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 48 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- Natrium
- 89 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3h 40min
Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι
55 Min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30 min.
Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo
1h
Δαμάσκηνα στον αμό (200-400 γρ.)
Nessuna valutazione
Κλασική σαμπαγιόν
Nessuna valutazione
Μίνι γαλλική φοκάτσια
Nessuna valutazione
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
Nessuna valutazione
Γλειφιτζούρια
40min
Λαζαράκια
2h 25 min
Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα
3 Std. 30 Min
Cupcakes σοκολάτας (Ν)
1h