Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 120 - 150 γρ. καρότο, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 50 - 70 γρ. κλωνάρι σέλινου, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 80 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 4 χοιρινά μάγουλα (περίπου 150 γρ. το καθένα)
- νερό, για το βύθισμα της σακούλας
- ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
oder 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (από μισό λεμόνι)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2505 kJ / 598 kcal
- Eiweiß
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 48 g
- gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- Natrium
- 89 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bloody Mary
10 min
Λεμόνια σε άλμη
Pas d’évaluation
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4h 30min
Αρωματικό αλάτι με σέλινο
35min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5min
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15min
Κρέπες σοκολάτας
35min
Σοκολατένιες φωλιές
45min
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
Pas d’évaluation
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35min
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1h 10min
Κορμός σοκολάτας
2sa 50 dk