Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
TM6

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

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Zutaten

Παγωτό τσιζκέικ

  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 6 κρόκους αυγών
  • 260 γρ. γάλα
  • 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 430 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • 250 γρ. τυρί κρέμα, σε κομμάτια

Σάλτσα μύρτιλο

  • 250 γρ. μύρτιλα
  • 180 γρ. ζάχαρη
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2088.4 kJ / 499.1 kcal
Eiweiß
6.7 g
Kohlenhydrate
52.1 g
Fett
30.5 g
gesättigte Fettsäuren
17.5 g
Ballaststoffe
0.8 g
Natrium
309.8 mg

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