Carrot top pesto

Carrot top pesto

4.9 37 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

490 g

Zutaten

baby carrot tops only (approx. 30 g)
1 bunch
water to soak
pepitas
80 g
almonds or nuts of choice
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra to cover
150 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
lemon juice only, to taste
½
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 490 g

Natrium 1124.1 mg

Eiweiß 75.2 g

Brennwert 11269.4 kJ / 2693.5 kcal

Fett 258.5 g

Ballaststoffe 19.3 g

gesättigte Fettsäuren 47 g

Kohlenhydrate 39.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Less waste, more food with Thermomix® 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Quick beetroot relish

40 Min

7 Seed Crackers

1 Std. 40 Min

Pear leathers

8 Std. 25 Min

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

1 Std. 10 Min

Plum paste

1 Std.

Celery salt

20 Min

Hommus

15 Min

Cooked mayonnaise

5 Min

Natural yoghurt (mixing bowl method)

11 Std.

Celery leaf gremolata

5 Min

Seeded sheet crackers (Toddlers and beyond)

1 Std. 30 Min

Tomato passata

1 Std. 40 Min