Apfelfleck mit Streusel
TM6 TM5

Apfelfleck mit Streusel
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Zutaten

  • 1 Bio-Zitrone
  • 150 g Milch
  • 20 g frische Germ
  • 200 g Zucker
  • 530 g Weizenmehl, glatt
  • 1 Ei (Größe M)
  • 3 Prisen Salz
  • 170 g Butter, kalt, in Stücken
  • 1 EL Öl, zum Einfetten
  • 1 TL Vanillezucker
  • 800 g Äpfel, säuerlich, entkernt, in Stücken (4 cm)
  • 3 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 EL Maisstärke
  • ½ TL Lebkuchengewürz
  • 2 EL Rosinen
Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1003 kJ / 240 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
9 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoffe
2 g
Natrium
30 mg

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