Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rinder-Paprika-Geschnetzeltes mit Tortiglioni
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Öl30 g
-
Rindergeschnetzeltes z. B. Rinderhüfte, (1 x 3-4 cm), trocken getupft400 g
-
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)100 g
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rote Paprika in Streifen (5 x 0,5 cm)150 g
-
Wasser600 g
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Salz1 TL
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Pfeffer¾ TL
-
Muskat1 - 2 Prisen
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Tortiglioni (z. B. von Barilla)300 g
-
Sahne200 g
-
Babyspinat, frisch100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
627 kJ /
2624 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
5.4 g
Kohlenhydrate
57 g
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