Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Schweinefilet mit Senfsauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Schweinelende in Scheiben (1 cm)450 g
-
Champignons in Scheiben100 g
-
75 g MadeiraWermut trocken75 g
-
Milch100 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
grobkörniger Senf2 TL
-
scharfer Senf1 TL
-
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)1
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack1 Prise
-
2 EL SahneCrème fraîche, mit 30% Fettgehalt2 EL
-
Speisestärke1 geh. EL
-
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren2 - 3
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
28 g
Brennwert
961 kJ /
230 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Das Kochbuch
131 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 Std. 20 Min
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4 Std.
Spaghetti Bolognese
40 Min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 Min
Rippchen mit Süss-Sauer-Sauce
40 Min
Schweinerippchen süß-sauer mit Reis
2 Std. 25 Min
Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln
1 Std. 40 Min
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 Std. 10 Min
Schweinefilet an Senfsauce
30 Min
Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 Min
Ungarisches Paprikagulasch
2 Std.
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1 Std. 20 Min