Hähnchenbrust pizzaiola

Hähnchenbrust pizzaiola

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 Portionen

Zutaten

Hähnchenbrustfilet, ohne Haut
800 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
½ TL
Edamer oder anderer Schnittkäse (z. B. Gruyère, Emmentaler, Fontina), in Stücken
200 g
Olivenöl
30 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Tomaten gehackt, frisch oder aus der Dose
600 g
Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
1
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Zucker
1 TL
Oregano, getrocknet
1 ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 41 g

Brennwert 1386 kJ / 331 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 5 g

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