Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio
1
di scalogno a metà
100 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di funghi champignon a metà
200 g
di timo fresco le foglioline + q.b.
2 - 3 rametti
di vino bianco secco
100 g
di dado per brodo di pollo
30 g
di concentrato di pomodoro
100 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di cosce di pollo disossate senza pelle
800 g
di acqua
150 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 389.7 kcal / 1636.6 kJ

Eiweiß 40.4 g

Fett 18.9 g

Kohlenhydrate 11.9 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Natrium 1753 mg

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