Spaghetti al nero con ragù di seppie

Spaghetti al nero con ragù di seppie

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di scalogno a metà
30 g
di olio extravergine di oliva
60 g
spicchio di aglio
3
di seppie a listarelle (1x3 cm)
600 g
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico
di vino bianco secco
50 g
di polpa di pomodoro a pezzi
250 g
250 g di pomodori datterino, a metà
di spaghetti
320 g
di nero di seppia liquido
8 g
prezzemolo fresco (optional) tritato

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 551 kcal / 2305 kJ

Eiweiß 30.6 g

Fett 18.7 g

Kohlenhydrate 67 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Natrium 206.9 mg

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