Geräte und Zubehör
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Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis
Zubereitung 10 Min
Gesamt 12 Std. 15 Min
10 parts
Zutaten
La terrine de yaourt (la veille)
-
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
le zeste de 2 citrons verts non traités
-
120 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
300 g de yaourt à la grecque
-
300 g de myrtilles
Le coulis de myrtille (le jour même)
-
150 g de myrtilles
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
2.9 g
Brennwert
958.6 kJ /
229.5 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
24.3 g
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Les fruits rouges
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Frankreich
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