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îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g d'eau
-
2 c. à soupe de verveine séchée
-
6 pêches bien mûres pelées, en morceaux
-
le jus d'un citron jaune et réserver quelques gouttes pour les îles flottantes
-
40 g de sucre complet
-
50 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
quelques brins de verveine fraîche, ciselés
-
amandes effilées et grillées pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
794 kJ /
188 kcal
Fett
0 g
Kohlenhydrate
36 g
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