Gnocchetti verdi al profumo di menta

Gnocchetti verdi al profumo di menta

4.2 17 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

Gnocchetti

500 g di acqua
600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
200 g di spinaci in foglia surgelati
250 g di farina tipo 00
1 uovo
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale

Condimento

30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro
5 foglie di menta a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

5 foglie di menta fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 644.5 mg

Eiweiß 16.1 g

Brennwert 1988.7 kJ / 475.2 kcal

Fett 12.1 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 80.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40 Min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1 Std. 10 Min

Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)

1 Std.

Gnocchi di carote con crema di zucchine

1 Std. 20 Min

Lasagne alle verdure (vegan)

2 Std.

Spatzle di cavoletti con speck

1 Std.

Spatzle verdi alla carbonara

1 Std.

Spatzle con salmone e zafferano

40 Min

Spatzle alla barbabietola

30 Min

Gnocchi di spinaci

55 Min

Spätzle agli spinaci

1 Std.