Geräte und Zubehör
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Quiche andouille, pommes et camembert
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 parts
Zutaten
-
240 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
120 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
80 g d'eau froide
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de lait
-
4 œufs
-
150 g de crème
-
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 tranches fines d'andouille de Vire
-
400 - 500 g de pommes coupées en fines lamelles
-
200 g de camembert coupé en tranches fines
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
633 mg
Eiweiß
14 g
Brennwert
1635.4 kJ /
391 kcal
Fett
23.9 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
14.1 g
Kohlenhydrate
29.9 g
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Frankreich
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