Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 130 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 130 g de farine de sarrasin
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 150 g d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
- 1 jaune d'œuf
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1704.7 kJ / 409 kcal
- Eiweiß
- 9.7 g
- Kohlenhydrate
- 34.5 g
- Fett
- 25.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Ballaststoffe
- 263.5 g
- Natrium
- 13.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Parmentier de canard, panais et carotte
1h 10 min
Crème de sardine au whisky
5min
Gratin de prunes et crème à la vanille
20min
Quiche andouille, pommes et camembert
1h 10 min
Clafoutis au thon à la tomate
45min
Crème dessert aux lentilles et à la vanille Bourbon
1u.
Gratin de figue, chèvre et pomme de terre
1u.
Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin
1u.
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45min
Clafoutis de poulet et poivron
1 Std. 20 Min
Sot-l'y-laisse au cidre
55min
Gâteau de galettes aux lardons
1 Std. 15 Min