Geräte und Zubehör
Mont-Blanc glacé
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g de lait concentré sucré
-
150 g de lait entier
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 c. à soupe de cognac
-
4 meringues
-
120 g de crème de marrons
-
2 - 3 marrons glacés en brisures
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
61 mg
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
1194 kJ /
282.8 kcal
Fett
3.5 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
55.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cuisine du placard vol. II
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Glace rhum raisins
12 Std.
Mont-blanc revisité
4 Std. 20 Min
Crème brûlée à l’abondance
3 Std.
Gratin d'abricots au pralin
30 Min
Crèmes brûlées à la crème de marrons
3 Std. 20 Min
Baba aux agrumes
8 Std. 45 Min
Glace amarena
3 Std. 15 Min
Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)
25 Min
Baba au rhum
3 Std.
Marquise au chocolat, crème anglaise
6 Std. 35 Min
Crème catalane
4 Std. 25 Min
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8 Std.